15种荷包蛋的做法，以前招待贵宾才舍得吃，现在会做的人很少了
2019-09-30 11:17:49 来源: 阅读：1
水煮荷包蛋用料水适量；鸡蛋随意做法倒入锅里适量水大火煮沸转小火水不再沸腾时打入鸡蛋盖锅盖最小火焖煮10分钟即可鸡蛋不会散，喜欢溏心蛋可以适当缩短时间懒人煎荷包蛋用料鸡蛋4个；酱油少量做法锅干后放油，把
水煮荷包蛋
用料
水适量；鸡蛋随意
做法
- 倒入锅里适量水大火煮沸转小火
- 水不再沸腾时打入鸡蛋
- 盖锅盖最小火焖煮10分钟即可
- 鸡蛋不会散，喜欢溏心蛋可以适当缩短时间
懒人煎荷包蛋
用料
鸡蛋4个；酱油少量
做法
- 锅干后放油，把油铺满锅，少量就好，然后打蛋，开小火慢慢煎，翻过来煎，因为不是家鸡生的，所以不敢吃半生的
- 倒点酱油
可能是最好吃的葱油甜荷包蛋
用料
鸡蛋4个；生抽2勺；蚝油1勺；糖1勺；水2勺
做法
- 煎4个荷包蛋
- 煎到两面金黄，六七成熟，盛出。
- 2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖，3勺水，调成料汁，尝一下调整成自己喜欢的味道。（想要颜色深一些，就加1勺老抽，我没加，按个人喜好来吧！）
- 香葱放入余油里，小火炸葱油。
- 炸到焦黄捞出
- 倒入所有调料和水调成的料汁，煮沸。
- 放入煎好的荷包蛋煮2分钟
- 味道好极了。
完美同心正圆荷包蛋
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